学术报告|预告：我国樱桃采后产业现状及发展动向

题目：我国樱桃采后产业现状及发展动向

主讲人：王宝刚

时间：2024年6月18日 下午15:00

地点：天水华辰大酒店

报告人简介：

王宝刚，博士，研究员，北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所副所长，国家桃产业技术体系樱桃质量安全与加工保鲜岗位科学家，澳大利亚新南威尔士州第一产业部访问学者，主要从事果品物流保鲜和加工关键技术及标准化研究工作。现为国际园艺学会会员、中国园艺学会樱桃分会常务理事、中国园艺学会采后技术分会理事、北京制冷学会理事。曾主持或参加科技部重点研发计划、国家自然科学基金、国家863科技计划、公益性行业（农业）专项、北京市科委/农委重点计划等项目。发表论文100余篇，授权专利17项，制定国家标准2项、行业标准8项、地方标准8项、团体标准2项，主编著作2部，获省部级奖励3项。